Nagypálné Hellényi Katalin, a Rozmaring Fűszerkert alapítója, elkötelezett híve a természetes, egészséges életmódnak, vegyszermentes termesztésnek. Fűszerkertje a Tenkes-hegy déli lankáján fekvő völgyben található. A völgy védettsége, a föld jó minősége, a sok napsütés adott, hogy a mediterrán növények, mint a rozmaring, zsálya, kakukkfű jól érezzék magukat, egész nyáron illatos, aromás termést hozzanak. A növények begyűjtését kézzel végzik, gondosan válogatva az ép és egészséges szár-, levél-, virágrészeket, hagyományosan, természetes szellőzésű padláson szárítva. A termesztett növények sorát kiegészítik olyan környékbeli erdőben és a tisztásokon vadon termő gyűjtött, teának való gyógynövényekkel: mint a csalán vagy bodzavirág.
A termesztésből és gyűjtésből származó gyógy- és fűszernövényeket 2008 óta csomagolják morzsolva -egyes fűszereket őrölve -10 és 20 g-os kiszerelésben. Készítenek a régi receptek alapján teakeverékeket, és saját bevált recept szerinti fűszerkeverékeket.
Tavasztól őszig a kert látogatható, előre bejelentett, kis létszámú csoportokat (maximum 10 fő) fogadnak, bemutatva a hazai fűszertermesztés és szárítás műveleteit, teakóstolóval.
A kert gazdálkodását a Biokontroll Hungária KHT ellenőrzi, amely garantálja az ökológiai termesztést és a BIO minősítést.
Biotermékeik megvásárolhatók: Harkány, József A. u. 9.,
Pécsen: Sipőcz-ház, Apáca u.1., Ízes Magyar Csemegebolt, Jókai tér,
és megrendelhető: egy kiváló természetes termékeket forgalmazó webshoptól: http://bionom.hu/markak/rozmaring-fuszerkert.html
Elérhetőségek:
Telefon: 06/70-560-7046
E-mail: Ez az e-mail cím a spamrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.
facebook/Rozmaring Fűszerkert